糖醋花生的家常做法 ,糖醋花生米家常做法

大家好 ,麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点 ,和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析,大家要是辣香都明白,那么可以忽略,做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的配料问题,接下来我们就一起来看看吧!麻辣
本文目录
香锅做法教程
原料 :
鱼丸、甜不辣 、法家法麻对虾、辣香蟹排 、做法做法鱼排 、家常海参丸、配料油麦菜、麻辣娃娃菜 、撒尿牛丸 、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料 、葱 、姜 、蒜、干红辣椒 。
做法步骤:
第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片 ,清洗干净 ,然后用热水焯熟,沥干水分 ,装盘备用。
第2步、将青菜清洗干净,沥干水分 ,装盆备用。
第3步、锅里稍微多放点油 ,油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。
第4步 、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料 。
第5步、期间用小火或者中火 ,防止糊锅,翻炒均匀 ,出香味 。
第6步 、放入焯好的荤菜,翻炒均匀 。
第7步、放入青菜,不断地翻炒 ,过程中如果快要糊锅,可适当滴入少许清水 。
第8步、不断翻炒 ,直至蔬菜炒熟,可根据自己口味决定是否需要加盐 。我没有加 ,因为感觉调料的咸淡正好。
第9步、炒熟后,装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了 。
家常麻辣香锅的家常做法
食材 :基围虾、香菇 、胡萝卜、莴笋、芹菜、年糕 、土豆、洋葱、火锅底料 、百叶、郫县豆瓣酱
1、先把虾头去掉,第三节处挑出黑线,莴笋切条,土豆切条,胡萝卜切条,百叶也切条 ,芹菜切段,香菇切小块,洋葱一半切块一半切丝 ,切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶 、年糕 、香菇下锅焯水,放入一勺盐增加底味 ,煮两分钟即可捞出
2、油温七成热时 ,把基围虾下锅炸一下,全部飘起炸熟即可捞出,再把土豆下锅炸一下 ,熟了即可捞出 。锅中留少许底油 ,先放入牛油火锅底料,再放入青花椒 、郫县豆瓣酱,再把虾倒入锅中翻炒
3 、再倒入切好的莴笋、胡萝卜 、洋葱片一起翻炒,再倒入焯好水的百叶、香菇、年糕一起翻炒,再放少许料酒、白糖、盐一勺 ,再放入土豆条,最后放入芹菜翻炒,炒匀即可装盆,最后再撒点熟白芝麻 、麻辣香锅就做好了
麻辣香锅饭店做法
麻辣香锅饭店的做法如下
原料:熟猪肚600克 ,熟猪肺和去皮莲心各300克 ,金华火腿80克 ,油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克,葱和姜术各30克 ,白糖和味精各5克 ,精盐lO克,鸡油40克,鸡汤1500克。
做法:
1.将莲心放入温水中泡透 ,取出 ,放入盘中,上笼,蒸至九成熟时取出;猪肚、猪肺、火腿 、鸡皮和冬笋均切成小方丁 。
2.锅置火上,放入鸡油 、葱和姜未炒出香味 ,加入鸡汤、各原料丁及莲心 、料酒、白糖、精盐和味精 ,煨烧20分钟 ,倒入点燃的火锅内烧沸 ,即可上桌食用。
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