肉酿茄子的家常做法，肉酿茄子的家常做法窍门

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本文目录

1. 双菇菌汤的菇菌家常做法
2. 香菇菌汤怎么做
3. 香菇菌汤的做法

双菇菌汤的家常做法

1.原料准备

罐头蘑菇或鲜蘑菇250克 ，香菇50克 ，做法精盐6克，香菇味精、菌汤家常白糖少许，家大全水淀粉适量，植物油50克。

2.制作过程

香菇用开水泡发30分钟，捞出挤干水，去蒂洗净，泡香菇水留用。锅中倒入植物油 ，油热后 ，放入香菇煸炒1分钟，再投入蘑菇 ，加入罐头蘑菇水或泡香菇水、精盐 、味精、白糖，待汤汁微开时 ，用水淀粉勾芡即成。

香菇菌汤怎么做

将虾米洗净，浸泡15分钟，把水倒掉
，沥干  ，待用。

2/12

用厨房剪刀剪断整棵的秀珍菇。

3/12

用清水冲净。

4/12

将冲净的秀珍菇放入锅中，加入适量的清水，浸泡15分钟 。

5/12

预先煲好的猪骨汤。

6/12

捞起猪骨。

7/12

将浸泡好的虾米倒入汤锅中。

8/12

盖锅盖，大火煮滚
。

9/12

放入秀珍菇 ，大火煮滚。

10/12

加入适量的海鲜粉 。

11/12

倒入适量的鱼露调味。

最后一步

拌匀，煮滚后即可关火。

香菇菌汤的做法

食材 ：香菇菌150g，杂菌100g，瘦肉50g，油适量，盐适量
，味精适量

1把买来的杂菌冷水下锅煮，平菇，香菇，这时候水开了要多煮一下
，把杂菌的鲜味煮出来更好吃哦。

2、待杂菌煮的差不多的时候，下入瘦肉丝，这是提前用生粉抓过的瘦肉 ，生粉抓过的瘦肉丝更嫩哦 。

3、加盐 ，加油

4、待瘦肉熟了之后
，加香葱煮一下。

5 、加味精调味 ，美味的香茹菌汤就完成了

关于香菇菌汤的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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